#matmandag – Bananpannekaker!

God mandag dere! 🙂

FÞrst og fremst mÄ jeg innlede med Ä si sorry for fravÊr av blogginnlegg denne helgen. Det er ikke alltid like lett Ä ta seg tid til Ä dyrke tilvÊrelsen som ambisiÞs og klatrende (rosa)blogger, spesielt ikke nÄr tekniske issues stikker kjepper i hjulene mine. For dere har kanskje lagt merke til det nye designet mitt? Jeg er storfornÞyd, men det tok altsÄ et par dager fÞr alt funket som det skal.

Lang historie kort – tekniske issues over, nĂ„ er det meg+bloggen 4 life!

Dagens #matmandag er super! Tror faktisk dette mÄ vÊre en av mine favoritter sÄ langt. Den er idiotenkel, smakfull og rask Ä raske sammen, just the way I like it!

Du trenger


image

Tre egg og en banan. That`s all.

Ta smÞr/olje/kokosolje/whatevs i panna, sÄ unngÄr du brent stemning.

image


 Og þs oppi rþra til passende store lapper.

image

Jeg sier ikke at det ser fint ut, jeg sier at det er digg. Vi lĂŠrte jo i forrige uke at det er det indre som teller.

image

Mmmmm. NÄr de er gyllenbrune pÄ hver side skipper du de bare over pÄ en tallerken


image

Og bruk gjerne syltetĂžy pĂ„ 😀 Jeg syns egentlig de er aller diggest med bare kanel og salt pĂ„, men jeg hadde litt bĂŠr jeg trengte Ă„ fĂ„ i kroppen. Blandet sammen et par never med bringebĂŠr og en spiseskje kesam, visp visp, ferdig syltetĂžy. Ish. Hvis du er heldig ser det ferdige resultatet like fint ut som mitt…

Foto: Pia Seeberg. Uretusjert
Foto: Pia Seeberg. Uretusjert

Hehe. Den er supergod. Lover! Andre fordeler ved bananpannekaker


 

  • Supert nĂŠringsinnhold. Her fĂ„r du fine karbs fra bananen, og sunt fett og proteiner fra eggene. Rene gavepakka!

 

  • Holder seg bra, og er enkle Ă„ ha med seg. Putt de i en boks og nyt utover dagen.

 

  • Jo brunere bananen er, jo bedre! For jo mer moden den er, jo sĂžtere blir den. Naam.

 

BĂžrge Fagerli postet en litt hardcore variant av denne i gĂ„r, der bĂ„de poteter, ost, banan og honning var involvert i mixen.. FĂ„r bli neste gang det? Holder det enkelt nĂ„ i begynnelsen 😉

Avslutter med et par blinkskudd fra en superfrokost jeg var pÄ fÞr femmila i Holmenkollen pÄ lÞrdag. For en bukett med sporty damer!

Damerrr

Blogges i morgen, husk Ă„ sjekke innom, har mye gĂžy pĂ„ gang denne uken 😀

Flere
Artikler