Hei og hopp fra en noe travel frøken.
Dagen har gått i ett, ihvertfall så mye i ett som mulig med en astmatisk bronkitt i sekken 😉 Hva er det egentlig ved pakking, ordning og styring som alltid tar så lang tid?! Makan. Anyhow, på kjøkkenet har jeg vært aktiv, både med morgendagens matpakker (aldri dra matpakke-ubevæpnet på en flyplass!), men også fuel i dagens hjemmekropp. Blir alltid ekstra påpasselig med kostholdet når jeg har basselusker i kroppen. Eegentlig fristet det å dra i gang noe alà helgens kosefrokost…
… meen så kom jeg på at det er en grunn til begrepet kosefrokost, og hoppet galant tilbake til alternativ nummer en. En skikkelig mandagsfrokost, men ikke noe mindre digg av den grunn! Og når jeg sto å lagde denne nydelige frokosten (okei, det ble vel en slags brunsj), så slo det meg hvor mye mat man egentlig kan spise så lenge man holder det «cleant».
Dette, for eksempel, var dagens frokost.
To egg, to eggehvitter, brokkoli, en halv avocado (cirka 100 gram), to speltlomper og en kopp kappe.
Jeg er ikke typen som snakker om kalorier (as you all know), men som en funfact kan jeg opplyse om at denne frokosten inneholdt 450 kalorier (454 for å være kleinkt eksagt). Og vet du hva annet som inneholder cirka samme mengde energi?
En muffins…
Som man jo gjerne spiser på farta, etter et skikkelig måltid, eller akkompagnert av en cafe latté med ekstra sirup og no`greier. Også er man sulten igjen fem minutter etterpå.
Eller en god neve potetgull…
Nærmere bestemt en bolle på cirka 100 gram. Er jo ingenting. Og man er sulten igjen fem minutter etterpå.
Men vet du når man ikke blir sulten igjen fem minutter etterpå? 😀 Etter denne superfrokosten!
Så i dagens #matmandag slår jeg rett og slett et slag for mye ekte, deilig, sunn mat. Både fordi det er superbra for deg og kroppen din, men også fordi du kan spise så mye mer! 😀
FYI, noe jeg aldri trodde jeg skulle si – jeg har fått tak i et speilreflekskamera!
Så dere skal ikke se bort ifra at det tidvis blir noe mer fancy bilder her inne.. 😉 
Ha en deilig mandagskveld! Nå skal jeg pakke siste rest, og så nyte siste kveld her i heimen før avreise.
Til dere som skal til Dubai – sees på Gardemoen i morgen tidlig 😀
