En enkel, næringsrik og nydelig treningsmiddag på grillen

Reklame ism. Prior Grillings er livet!  Det er lite jeg syns er så digg som når mannen fyrer opp grillen, og jeg får lov til å svinge meg på kjøkkenet – føler ting blir så mye enklere når man skal grille? I motsetning til hva mange tenker og tror kan jo grillings gjøres så sunt og […]

Enkel og proteinrik kyllingrett med spinat, kremost og bønner

Dagens #matmandag har jeg tipset om før, men jeg må dele den igjen, da den er pokker så god. Dette ble brunsjen min i dag, da kroppen skrek etter noe proteinrikt med masse grønnsaker. Den gjør som regel det etter helger med litt ekstra sus og dus, og da er det godt å ha digge […]

Tre supersunne hverdagsmiddager du enkelt kan mekke

Jeg vet ikke med deg, men nå som ferien er over, våren er over oss og vi virkelig kan begynne å snuse på sommeren.. ja, da frister det å mekke noe sunt, smakfullt, men samtidig enkelt. Det må alltid være enkelt. Fælt å si det, men om jeg får inntrykk av at en oppskrift ikke […]

Den thaiinspirerte kyllinggryta som lager seg sjæl

Dagens #matmandag er inspirert av Linda Stuhaug. Asså, den dama er genial?! Alle oppskriftene hennes (ihvertfall de tre jeg har testet, hehe) er geniale, enkle, sunne og smarte – just the way I like it. Linda er kongen, og jeg deler gladelig hennes superoppskrifter! Spesielt når det er så enkelt og digg som denne her – […]

Du tror kanskje dette er taco?

Well, think again! Dagens #matmandag er nemlig… pitabrød 🙂 … som etter min mening er så til de grader undervurdert! Av meg selv. Inntil nå!  I mine øyne er dette er som taco, bare enda bedre, og med en.. mer naturlig vri. Middagen inneholder masse (jeg snakker seriøse mengder) med hvitløk og chili, i tillegg til […]