Stemningsrapport fra fjellet – Pizza, pottis og Supersize Me!
Hei bloggen, Ah, siden sist har jeg ikke gjort stort annet enn det samme som… sist 🙂 – sovet godt, spist nydelig frokost, drukket kaffe og gått i fjellet. Et lite bildedryss… I går fikk jeg selskap av fire spreke jenter, som selvfølgelig joinet meg på dagens fjelltur. Nå er vi tilbake på hytta, nydusjet […]
Har du laktoseintoleranse?
Laktose er et mye omtalt begrep, og jeg har inntrykk av at vi sjelden egentlig blir kloke på hva, hvordan og hvorfor. Jeg skal ikke gå inn på noe diskusjon rundt dette akkurat nå, men når jeg bladde i mars-utgaven av ShapeUp kom jeg over et interessant og nyttig spørsmål til en av våre eksperter. Jeg tror […]
#matmandag – Speltlompechips med guakkis og salsa
Mmm, dette er SÅ digg, og perfekt som påskekos! Jeg skal ikke ta på meg æren for verken oppskriften eller ideen om å teste den ut, men jeg var i hvert fall med på å konsumere herligheten da. Som jo er godt nok til å kunne si at dette er snadder! På hyttetur i helgen […]
#matmandag – Grøt og grateng i skjønn harmoni
Hei og hopp, og god mandag! Jeg var jo hos God Morgen Norge i dag, og sitter og jobber med et innlegg om det as we speak. Men det får komme i morgen tidlig, for i dag er det tross alt… Wait for it… #MATMANDAG! Selvfølgelig ikke med burger og brus. Disse rettene vil gi […]
#matmandag – Smakfulle fiskekaker!
Det er mandag, og til tross for plapringen om sommerkroppen 2015 tidligere i dag glemmer jeg seelvfølgelig ikke #matmandag! 🙂 I dag står fiskekaker på menyen, som jeg er stor fan av. Jeg har nemlig et ganske ambivalent forhold til hvit fisk, spesielt torsk, og får umiddelbart assosiasjoner til kokte torskeblokker fra First Price idet noen […]
#matmandag er lik burgermandag!
… For hvem sier at vi ikke kan kose oss med proteinrike ShapeUp-burgere på en helt vanlig mandag? 🙂 Ikke jeg i hvert fall! Oppskriften er hentet fra februarutgaven av ShapeUp, og testet av meg i forrige uke. Den er suuupergod, og gir en følelse av helg og kos uansett hvilken dag i uka det […]
#matmandag: Superwok fra Mia!
Hei dere! 😀 Mia her, ernæringsfysiolog og ansvarlig for kostholdet i #shapeupkickstart-opplegget som vi kjørte i ShapeUp siden nyttår. Pia er på reisefot hjem fra Dubai i dag, så jeg lovet å ta meg av #matmandag her på bloggen i dag 🙂 Jeg kokkelerte frem en nyydelig wok i går, for god til å ikke […]
#matmandag: Pizzalapper med eggehvitter og ost
I en optimal drømmeverden er #matmandag et resultat av min fantastiske, uerstattelige kokkelering på fritiden. I praksis merker jeg vel tendenser til at den kommer til å forløpe seg liiitt annerledes fra tid til annen. Bear with me! SÅ, noen mandager skryter jeg av det jeg har laget på kjøkkenet. Andre mandager skryter jeg av […]
Smoothieoppskrift: Spinatfest med avocado og banan
As we speak er jeg midt i en fotoshoot med Rachel Nordtømme og et fantastisk team! I dag har vi til og med God Kveld Norge med oss, så her er det fullt leven og full rulle. I like it! Forteller mer om dagen senere 🙂 Ville bare poppe innom og dele denne oppskriften med dere! […]
Blomkålpizza i praksis – sånn gikk det
Okei, så denne ukas #matmandag var jo blomkålpizza, som jeg hentet fra del 2 av #shapeupkickstart-programmet. Når jeg la den ut på mandag hadde jeg ikke prøvd den før, men ble selvfølgelig fristet når jeg satt der og skriblet om herligheten. SÅ, jeg tok med meg min egen handleliste på butikken etter jobb og plukket […]
