#matmandag: Blomkålpizza
… MED mozzarella og parmaskinke 😀 Mmm! Asså, jeg digger, digger, digger vanlig pizza, og er på ingen måte fremmed for en fullgod hvetebunn med masse ost, pepperoni og annet pizzastæsj. Men i disse #shapeupkickstart-dager er det jo superdigg å ha sunnere alternativer man kan bruke i ukedagene? Denne oppskriften er å finne i månedens […]
Ukas topic – To (m)eat or not to (m)eat
I skrivende stund så jeg akkurat at min kommentar om kjøtt ble lagt ut på shapeup.no 🙂 Nå vet jeg jo at det er mange vegetarianere som følger oss med argusøyne pga. ukas veggis-oppstyr på shapeup.no, og er forberedt på å få et par dislikes min vei. Men det er helt ok. Jeg tror flesteparten av […]
Awards og Ananasorama
Først og fremst, GRATTIS til Maren Erdvik som vant prisen for Årets treningsblogg på Vixen Blogawards i går kveld. Jeg var der sammen med henne i går, og det er umulig å forklare hvor genuint sjokka hun ble når hun fikk høre at hun vant hele greia. Såå gøy, og ikke minst fortjent 🙂 Nei, moro […]
Smoothieprosjektet fortsetter!
Phu, dagen i dag er virkelig fullstappa, så dette blir en lynraskt innlegg i farta! Jeg skal nemlig møte Maren Erdvik på Klatreverket om noen få strakser. Hun ringte meg en dag og sa det var på tide å lære seg å klatre. Ok, sa jeg. Wish me luck, forteller mer senere. Og ettersom Maren […]
Dagens smoothieeksperiment – Clean Apple!
Jeg liker denne smoothieutfordringen jeg har gitt meg selv. Jeg er på god vei mot å utvide mitt oppskriftsutvalg betraktelig, OG jeg kommer til å bli en råtass på å smoothiefisere grønnsaker. Jeg fant forresten ut hva som var litt galt med gårsdagens oppskrift.. Som jeg skrev, det ble nok litt vel mye hvetegress. I […]
#matmandag, vol 2 – Tunfiskkomboen du MÅ prøve!
Denne oppskriften er superenkel, veldig billig og proppfull av god næring. Tunfisken gir deg masse proteiner, og bananen bidrar med karbs, vitaminer og mineraler. Vi hadde den på trykk i ShapeUp i september-utgaven i 2014, som en del av en større sak om mellommåltider. Den kan du forresten sjekke ut og laste ned på mobilen […]
#matmandag: Grønnsakssmoothie med rødbeter
Woho, #matmandag! For noen dager siden fikk jeg en kommentar på bloggen av en søt, ung frøken som gledet seg til matmandag. Da ble jeg så happy, for da gleder jeg meg enda mer til matmandag. Enda gøyere å skrive når man vet at folk følger med litt 🙂 Etter at jeg var på denne lunsjen […]
#matmandag: Mias superfrokost!
Pia spurte om jeg ikke kunne skrive nok et gjesteinnlegg her på bloggen, og det hadde jeg selvfølgelig lyst til 🙂 I dag vil jeg gi litt ekstra oppmerksomhet til dagens første måltid, nemlig frokost! En god frokost legger grunnlaget for resten av dagen, og for mange påvirker det dagsformen i høy grad om de ikke […]
#matmandag: Laks og mango i skjønn harmoni
Goood morgen! 🙂 Her om dagen kom Sofia på jobben bort til meg (digitalansvarlig for DetNye og ShapeUp, samt verdens nydeligste vesen) på jobben og lurte på hvorfor jeg skrev #matmandag i overskriftene mine hver mandag. I mitt hode har det liksom blitt tydelig kommunisert hva det handler om, men den gang ei.. #matmandag er […]
Lørdagschipsen som er både sunn og næringsrik!
I går eksperimenterte jeg med noe jeg har lest og sett på x antall blogger selv, men aldri prøvd. Nemlig rødbetchips 🙂 Først kokte jeg opp en god del rødbeter (hele, med skall), så jeg har et par dager fremover. Jeg bruker det til alt mulig, i omelett, wok, med kylling, fisk.. Ja. Funker til […]
