Det enkle er ofte det beste – fire middagstips du faktisk gidder å lage
Asså.. når har noensinne KISS slått feil? Keep It Simple and Stupid må være mitt motto når det kommer til middager, pluss et eller annet om at det gjerne skal være næringsrikt, sunt og smart og sånn da. Føler jeg etterlever dette mottoet i stor grad med både dagens middag og #matmandag, som i skrivende […]
Den thaiinspirerte kyllinggryta som lager seg sjæl
Dagens #matmandag er inspirert av Linda Stuhaug. Asså, den dama er genial?! Alle oppskriftene hennes (ihvertfall de tre jeg har testet, hehe) er geniale, enkle, sunne og smarte – just the way I like it. Linda er kongen, og jeg deler gladelig hennes superoppskrifter! Spesielt når det er så enkelt og digg som denne her – […]
Busy bee, crossfitøkt og matmandagbommert
Asså. Noen dager løper rett og slett fra en. Beiner avgårde i full spurt, fra morgen til kveld, og man kan ikke gjøre annet enn å danse med så godt det lar seg gjøre. I dag har vært en sånn dag. Misforstå meg rett, den har vært toppers – jeg og mannen kjørte fra fjellet […]
Du tror kanskje dette er taco?
Well, think again! Dagens #matmandag er nemlig… pitabrød 🙂 … som etter min mening er så til de grader undervurdert! Av meg selv. Inntil nå! I mine øyne er dette er som taco, bare enda bedre, og med en.. mer naturlig vri. Middagen inneholder masse (jeg snakker seriøse mengder) med hvitløk og chili, i tillegg til […]
#matmandag og bildedryss fra juleferien som gikk så altfor fort
Når du ikke får satt deg ned med bloggen før halv ti på kvelden, da veit du det har vært en travel dag. Eller kanskje snarere tvert imot, en treig en? Hehe. Første mandagen i året kom som et brak, og vips så var hverdagen her igjen. Jeg kunne ønske jeg hadde en zuperfunkyfresh matmandag […]
#matmandag – Dadler og bacon med en smakfull tvist
Ah, halleluja for denne matmandagen altså. Ikke nødvendigvis fordi den er revolusjonerende nyskapende, men fordi den er så. forbanna. god. For halloi, her kombinerer vi dadler, bacon og peanøtter – det kan jo ikke bli annet ett top notch?! Ikke bare er den god, men også særs praktisk. Nå i jula er det jo en del […]
#matmandag – julemuffins av søtpotet
Hei bloggen, og happy #matmandag! Jeg fortsetter på mitt «sunnere bakverk i førjustiden»-prosjekt. Ikke fordi jeg syns det er så forbanna viktig at vi baker sunt fra 1.-31. desember, men fordi jeg tror vi alle har lyst til å kose oss litt ekstra i føejulstiden. Og for de av oss som ikke har begrensning på […]
#matmandag – Verdens enkleste proteinrundstykker
I helgen har jeg vært bakemester dere, og måtte le litt av meg selv når jeg sto med nesa oppi bakebollen i tidraget på lørdagskvelden. Men som jeg skrev tidligere i dag – jeg kunne ikke tenke meg noe annet! Så alkoholfrie kvelder, ukleine søndager og sporty helgetimer måtte nytes mens jeg kan, hehe. ANYHOW! […]
#matmandag – Dette er en skikkelig treningspizza!
I dag var jeg på nok en langrennstrening hos Magnat, denne gangen med Melina Magulas, som vanligvis har timen. Det kunne man både se og merke, hehe. Jeg kom en time for tidlig, av en eller annen merkelig grunn innbilte jeg meg at det begynte 16,og ikke 17. Så jeg tok likesågodt en styrkeøkt før […]
#matmandag – En skikkelig treningspizza
I dag var jeg på nok en langrennstrening hos Magnat, denne gangen med Melina Magulas, som vanligvis har timen. Det kunne man både se og merke, hehe. Jeg kom en time for tidlig, av en eller annen merkelig grunn innbilte jeg meg at det begynte 16,og ikke 17. Så jeg tok likesågodt en styrkeøkt før […]
